Le réveillon 2017-2018 pour les 40 ans du Dorfhus
Réveillon Dansant
de la Saint Sylvestre
Le 31 décembre 2017, à partir de 19h30 salle Edouard Kessler à KOETZINGUE
BUFFET DORFHUS"
Apéritif Surprise
offert par l'association
Le buffet froid
Saumon fumé de la maison - terrine à la truite aux amandes
Médaillon de saumon farci aux petits légumes,
cocktail de crevettes - Crevettes entières
Terrine du cerf au marrons -
Carré de porc farci aux petits légumes
Mousse au Porto – Mini pâté en croûte aux pistaches,
Rôti farci à l'abricot -
Noix de bœuf séchée – rôti de veau braisé - plat de charcuterie et produits du terroir de la maison - Assortiment de crudités et salades composées. Assortiment de sauces
Le buffet chaud
Contre filet braisé « basse température », petit jus corsé,
Spâtzlés, gratin dauphinois, riz, trois légumes
ou
Curry de cabillaud et Gambas (plat en sauce)
Le buffet de fromages
Assortiment de dix sortes de fromage, cumin, noix, fruits
Le buffet de desserts
Assortiment de gâteaux et mousses diverses, salade de fruits, crème anglaise, coulis de framboise
Le café
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Animation DJ OLIVER NOËL AMBIANCE COTILLONS
Prix, hors boissons alcoolisées : Adultes = 72 euros, moins de 12 ans = 32 euros
(Les boissons non alcoolisées sont offertes)
PLACES LIMITEES
Renseignements et Réservations au 03-89-81-6209
entre le 1° novembre et le 20 décembre 2017 au plus tard !